首届“全民营养周”正式启动

  5月16日，首届“全民营养周”启动。“全民营养周”的发起是根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，健康生活方式，梳理科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识近村入户活动，加强营养与健康教育”。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》2010-73号，所称营养改善工作，强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导、社会参与的原则。

 为进一步推动我国营养健康事业的发展，让营养健康意识变成公众的自觉健康行动，提升营养在预防慢病中的作用。每年5月第三周为开展“全民营养周”活动。今年是17日-23日，并于5月16日下午，在国家会议中心举办了由中国营养学会、中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位的启动仪式。

主题口号“天天好营养”包含两层含义，一是合理营养，二是长久坚持。合理营养是指每天从食物中摄入的能量和各种营养素的量及其相互间的比例能满足不同生理阶段、不同劳动强度下的需要，并使机体处于良好的健康状态。冰冻三尺，非一日之寒，健康亦是如此，并非一蹴而就，需要每天都做到合理、均衡的营养。持久的均衡营养能够使机体保持正常的生理功能，促进生长发育，提高机体劳动力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。因此每天坚持合理营养、均衡膳食，才能达到天天好营养，进而预防各种营养相关疾病的发生和发展，提高健康水平。“一生享健康”是指健康不仅仅是没有没有疾病或虚弱状态，而是指个体在身体上、心理上和社会适应三个方面的良好状态（世界卫生组织）。健康受多种因素的营养性，而合理营养是健康的四大基石之首。人的一生是个漫长的过程，不论从胎儿到出生后成长期、还是从壮年到老年，都离不开合理营养。只有天天好营养，才能使人在各个生命时期都能够享受健康的生活，才能换取一生的健康未来。

    通过“全民营养周”活动让营养科普走进百姓身边，在百姓身边答疑解惑，让营养健康意识变成百姓的自觉健康行动。充分体现了全民营养周活动是以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使百姓了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”。

     上海共荣医学科技有限公司营养模型研究所是目前国内最大、最专业的营养食物模型专业研发生产机构，拥有多项国家专利，由日本国立冈山大学归国学者于卉泉博士主持和创建。截止目前，共荣与国内外知名营养专家和学者共同合作研究、开发了“糖尿病营养模型”、“血糖指数模型”、“24小时回顾法膳食调查模型”、“痛风症食物模型”、“妊娠期营养模型”、“婴幼儿辅食模型”、“减肥和轻体进食改善模型”、“高血压营养指导模型”、“肝脏病营养模型”、“胃及十二指肠溃疡指导模型”、“骨质疏松症模型”、“能量食谱”、“营养宣教挂图”、“营养分析软件”、“营养配餐系统”等一系列产品，获得国家和上海市课题多项，出版书籍1册，发表论文数十篇。共荣营养模型的应用单位已经超过千家，他们中既有国家政府部门，也有各级医疗机构和大专院校，这个数字还在不断扩大当中。

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